Сок айвы японской

 Для приготовления используют соковарку,сок извлекают ручной соковыжималкой и под прессом подвергают термической обработке.Сок получается мутный и плохо осветляется.Используют его при заготовке джема ,повидла из пресных или некислых плодов и ягод.